№

НАЗВА

ОПИС

ВИХІД

ЦІНА

1

Салат з морськими гребінцями, авокадо та апельсинами

(Гребінці, помідори Чері, свіжий огірок, авокадо, апельсин, кедрові горішки, ікра червона, мікс-салат; заправка на основі оливкової олії з додаванням кунжутного соусу)

180

159,00

2.

Салат з морепродуктами та авокадо

(Тигрові креветки, морські гребінці, новозеландські мідії, обсмажені з додаванням часнику та спецій, авокадо, помідор конкосе, мікс-салат; соус на основі оливкової олії з додаванням каперсів)

200

159,00

3.

Салат "Цезар"

(На Ваш вибір класичний або східний; з куркою, сьомгою або креветками)

180

76,00

4.

Теплий салат з телятини та маринованих огірочків, подається з обліпиховим желе

(Обсмажена теляча вирізка, маринований огірок, кримська цибулька, в'ялені томати, мікс-салат, желе з обліпихи)

 180

 62,00

5.

Салат з телятини під соусом з чорниці

(Телятина, кримська цибуля, маринований огірочок, перепелине яйце, мікс-салат; соуси з чорниці та петрушки)

200

62,00

6.

Салат "Олів'є 1904 року"

(Відварний язик, куряче філе, морква, картопля, перепелине яйце, свіжий огірок; соус, майонез)

200

52,00

7.

Салат з філе індика та сиром Ементаль

(Запечене у спеціях філе індика, сир Ементаль, спаржа, кедрові горішки, мікс-салат; лимонний соус)

160

75,00

8.

Салат "Скандинавський"

(Обсмажена сьомга, свіжий огірок, помідор, салат Айсберг;

заправка з додаванням меду)

170

52,00

9.

Салат "Нісуаз" в азіатському стилі

(Смажений тунець, свіжий огірок, помідор, печериці, мікс-салат; заправка східний майонез

170

111,00

10.

Салат з м'ясом тихоокеанського краба та хіяші

(М'ясо краба, водорості хіяші, в'ялені томати, авокадо, помідори Чері, мікс-салат; соус на основі оливкової олії з додаванням каперсів, соусу Чілі та часничку)

200

154,00

11.

Салат з сьомгою, обсмаженою у кунжуті під соусом з каперсів

(Філе сьомги, обсмажене з додаванням кунжуту, помідори Чері, зелень селери, сир Пармезан, мікс-салат; соус на основі оливкової олії з каперсами та свжим базиліком)

170

97,00

12.

Салат з тунцем під соусом з печінки тріски

(Обсмажений тунець, в'ялені томати, помідори Чері, свіжий огірок, мікс-салат; заправка на основі майонезу з додаванням печінки тріски)

200

115,00

13.

Салат з печінкою тріски та перепелиними яйцями

(Печінка тріски, помідори Чері, перепелині яйця, свіжий огірок, каперси, сухарики, мікс-салат; заправка на основі оливкової олії)

200

82,00

14.

Салат з тигровими креветками та рукколою

(Тигрові креветки, помідори Чері, сир Пармезан, салат Руккола; заправка на основі оливкової олії та соусу Бальзамік)

170

120,00

15.

Салат з телятиною, Моцареллою та свіжим зеленим горошком

(Обсмажена телятина, сир Моцарелла, солодкий стручковий горошок, помідор Чері, мікс-салат; соус на основі оливкової олії з додаванням свіжого базиліку та каперсів)

200

99,00

16.

Салат з пармою та сиром Буко

(Сир Буко, загорнутий у пармську шинку, помідор Чері, свіжий огірок, в'ялені томати, мікс-салат; заправка на основі оливкової олії з додаванням меду)

180

92,00

17.

Салат з теплим козячим сиром під соусом з маракуї

(Запечений козячий сир Шевр де Лонг, маринована слива, полуниця, помідор Чері, мікс-салат; заправка на основі оливкової олії з додаванням меду та свіжої маракуї)

210

127,00

18.

Салат з сиром Брі та фруктами під кленовим соусом

(Сир Брі, полуниця, груша, руккола; соус на основі оливкової олії з додаванням кленового сиропу)

170

79,00

19.

Салат класичний "Грецький"

(Сир Фета, помідор, огірок, перець болгарський, цибуля кримська, маслини, оливки; заправка на основі оливкової олії)

200

52,00

20.

Салат з білими грибами та в'яленими томатами

(Свіжі білі гриби, смажені з часничком та базиліком, в'ялені томати, авокадо, солодкий стручковий горошок, мікс-салат; заправка на основі оливоквої олії)

170

85,00